Ingredientes 1/4 kilos de zanahoria, rallada 1/4 kilos de harina, cernida 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharada de canela en polvo 3 huevos, a temperatura ambiente 100 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente 100 gramos de margarina, a temperatura ambiente 50 gramos de uva pasa 50 gramos de nuez, picada 200 gramos de azúcar 1 paquete de queso crema al gusto de azúcar glass 2 cucharaditas de esencia de vainilla 1/4 kilos de mantequilla Preparación La mantequilla y la margarina se acreman con el azúcar. Sin dejar de batir se agrega de una en una las yemas, ya agregadas, las tres se incorporan. La harina previamente cernida con la canela y el bicarbonato, alternando con la zanahoria rallada. Y finalmente las claras, las pasas y las nueces. Se vierte en un molde previamente engrasado y se hornea a 250º C por 40 minutos. Para el betún: se acrema el queso Philadelphia con un 1/4 de barra de mantequilla, el azúcar glass al gusto y la vainilla hasta obtener una consistencia cr...
Cocinar es una de las mejores formas de expresar nuestro amor, porque la comida es simplemente uno de los mayores placeres de la vida. Cocinar es la integración con conocimientos de comer, alimentarse y nutrirse. Lo interesante es que con estas actividades las infancias aprenden a seguir instrucciones y los pubescentes o adultos a ser independientes y funcionales, las cuales se vuelven cada vez más complejas, y mejoran sus niveles de atención y su capacidad de alcanzar metas. Y comiendo rico.