Para los alérgicos al gluten es necesario el aporte de hidratos de carbono de alimentos que no contengan trigo. Una buena opción puede ser esta ensalada, un plato completo ideal para el verano o cualquier otra época del año. Ingredientes 250 gr. de arroz 1 lechuga 2 manzanas 10 tomates cherry o 2 grandes 2 latas de atún natural 100 gr. de guisantes congelados 50 gr. de maíz dulce Aceite de oliva Vinagre Sal Elaboración: 1. Poner abundante agua a calentar a fuego fuerte en una olla, cuando rompa a hervir echar el arroz con una pizca de sal y dejar que hierva según las indicaciones del fabricante (unos 15 minutos. 2. Escurrir el arroz y reservar. Si se quiere tomar más fría la ensalada se puede meter a la nevera hasta el momento de mezclar los ingredientes. 3. Poner un cazo con agua a calentar. Cuando esté hirviendo echar los guisantess y dejarlos el tiempo indicado en el paquete, escurrir y resrevar. 4. Lavar bien...
Cocinar es una de las mejores formas de expresar nuestro amor, porque la comida es simplemente uno de los mayores placeres de la vida. Cocinar es la integración con conocimientos de comer, alimentarse y nutrirse. Lo interesante es que con estas actividades las infancias aprenden a seguir instrucciones y los pubescentes o adultos a ser independientes y funcionales, las cuales se vuelven cada vez más complejas, y mejoran sus niveles de atención y su capacidad de alcanzar metas. Y comiendo rico.