GALLETAS DE MANTEQUILLA

Ingredientes:

175g de harina para todo uso

140g de mantequilla pomada

60g de azúcar en polvo

Una pizca de sal

1 huevo batido

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

5g maicena

Preparación:

1. Precaliente el horno a 93°C/4°F. 50.

2. En un tazón mediano, bata la mantequilla suave durante 1 minuto. Agregue el azúcar en polvo y bata durante 1 minuto más. Agregue la vainilla y el huevo, y bata hasta que esté completamente incorporado.

3. Tamiza la harina, la sal y la maicena en un tazón de mantequilla cremosa. Revuelva todo con una espátula hasta que quede suave.

4. Transfiera la mezcla de galletas a una manga pastelera con una boquilla de estrella al final.

5. Coloque galletas en una hoja de pergamino como se muestra en el video.

6. Hornear durante 15 minutos.

Comentarios

Entradas más populares de este blog

SALSA MAYONESA CHANTILLY

4 cucharadas de mayonesa 2 cucharas de crema de leche Sal y especias a elección Elaboración: a la mayonesa bien espesa, añadir la cema de leche batida; mover suavemente y condimentarla a gusto. Servirla acompañando platos fríos, es ideal para el verano.

Salteado de Camarones al Ajo con Verduras y Anacardos

Ingredientes: 450 g de camarones (pelados y limpios) Sal y pimienta negra al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo (picados) 1 cebolla grande (en juliana) 1 pimiento rojo (en tiras) 1 zanahoria (en rodajas finas) 1 taza de brócoli (en floretes) 1/2 taza de anacardos (nueces de la India) 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de miel 1 cucharadita de jengibre fresco rallado Preparación: Prepara los camarones Sazona los camarones con sal y pimienta. Cocina las verduras En un sartén grande o wok, calienta 1 cucharada de aceite de oliva. Agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria, el brócoli y el pimiento rojo. Saltea por 5 minutos hasta que estén tiernos pero crujientes. Cocina los camarones Añade la otra cucharada de aceite y los camarones. Cocina hasta que se tornen rosados (aproximadamente 3 minutos por lado). Agrega el toque tinal Incorpora la salsa de soja, la miel y el jengibre rallado. Mezcla bien y cocina por 2 minutos más. Sirve y disfruta Añade los anacardos, ...

SALSA PICANTE

1 taza de mayonesa 1 cuchara de mostaza 3 cucharas de queso rallado 4 vainillitas de ají amarillo o locoto molido Elaboración: Tostar en la llama de la cocinan las vainillas de ají. Luego remojarlas en agua caliente y luego molerlas en batan o en una licuadora. Echarlas a la licuadora todos los ingredientes y mezclar. Si lo haces con los locotos molidos en la licuadora con la mayonesa, mostaza y el queso rallado

Revolución desde la Cocina - Recuperando delicias, por que cocinar es un acto de amor

Buscar este blog