BOMBONES HELADOS DE FRESAS

INGREDIENTES:

250g de queso tipo Philadelphia

1 taza de harina

5 cucharadas de azúcar

30-50 gramos de mantequilla

200 gramos de fresas (frutillas)

1 huevo crudo

Coco rayado y

Galletas de coco molidas.

PREPARACIÓN:

1. Batir el huevo con el azúcar, añadir poco a poco la mantequilla queso crema, y mezclar con la harina.

2. Ahora dividir la masa en trozos pequeños, cada pedazo de envoltura fresa y formar unas bolitas.

3. Ponerlas en agua hirviendo, espere hasta que emergen y continuar la cocción durante otros 3 minutos.

4. Mientras se cocinan, mezclar el coco y las migas de galletas .

5. Cuando las bolas están listas para rodar con la mezcla.

6.Pasarlas por la mezcla de galletas y coco. rayado y poner en la nevera durante unas horas.

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