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Pan de Quinoa

 Pan de Quinoa 100% ✅ SIN HARINA y SIN HUEVOS 🐮 VEGANO y con mucha PROTEÍNA vegetal 🌾


Ingredientes:

* 250g de QUINOA lavada, para mejor su digestión remojarla por 8 horas (importante).
* 40g de SEMILLAS DE LINAZA, remojadas en 120ml de agua por 15 minutos.
* 40ml de ACEITE DE OLIVA o aceite de coco
* 80ml de agua filtrada.
* 1 cucharada jugo de limón
* 1 cucharilla de sal
* 1 cucharilla  de POLVO DE HORNEAR o bicarbonato con limón
* Semillas de CALABAZA o zapallo para decorar arriba
* 1 cucharilla de CÚRCUMA o especias a gusto (nuez moscada)

Elaboración: Licuar todos los ingredientes. Verter en moldes de silicona o de vidrio o el que tengas. Utilizar el tamaño de molde que prefieras. Puedes hacer uno grande o varios chicos. O budineritas y  bollos que te saldrán 5 panecitos.
Cocinar a fuego bajo por 50 minutos - 180°C. Dejar enfriar por completo antes de cortar.
Se conserva hasta por 1 semana en la heladera y se puede congelar! 

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