Crema de espinaca

Ingredientes para 2 personas

2 puñados de espinaca

¼ de cebolla

2 dientes de ajo pelado

Una cuchara de perejil picado o una buena cantidad de hojitas

Una ramita de apio

1 cuchara de aceite de oliva

3 tz de agua (1 tz y ½ de agua es un plato)

2 cucharadas de harina

Leche o crema de leche

Sal al gusto (opcional un cubito de caldo. Para los verdes queda muy rico el de res)

Seguir el mismo procedimiento que la anterior receta. (https://revoluciondesdelacocinabolivia.blogspot.com/2024/06/crema-de-acelga.html)

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