Pollo KFC (Estilo Casero)

 

Ingredientes:

8 piezas de pollo (muslos y alitas)

2 tazas de harina de trigo

1 taza de maicena

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla en polvo

1 cucharadita de pimienta negra

1 cucharadita de orégano seco

1 huevo

1 taza de leche

Aceite para freír

Instrucciones:

Mezcla en un bol la harina, maicena, sal, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta y orégano.

En otro bol, bate el huevo y mezcla con la leche.

Sumerge las piezas de pollo en la mezcla de leche y huevo, luego pásalas por la mezcla de harina, asegurándote de que queden bien cubiertas.

Fríe las piezas de pollo en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.

Escúrrelas en papel absorbente y sirve con papas fritas o ensalada.