GLASEADO DE LECHE CONDENSADA

Ingredientes:

• 1 taza de leche condensada (aproximadamente 400 g)

• 1/4 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)

• 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional, para darle un toque de sabor)

• 1 1/2 a 2 tazas de azúcar glas (impalpable) (ajustar según la consistencia deseada)

Instrucciones:

1. Preparar los ingredientes:

🧁En un tazón grande, agrega la mantequilla a temperatura ambiente y la leche condensada.

🧁Bate con una batidora eléctrica (o a mano si prefieres) hasta que la mezcla esté completamente integrada y suave. Esto puede tomar unos 2-3 minutos.

2. Añadir el azúcar glas:

🧈Poco a poco, comienza a añadir el azúcar glas, una taza a la vez, batiendo bien después de cada adición.

🧈Sigue batiendo hasta que el glaseado tenga una consistencia espesa y suave, pero todavía manejable. Si deseas un glaseado más espeso, puedes añadir un poco más de azúcar glas.

3. Incorporar la vainilla (opcional):

🌹Si decides usar extracto de vainilla, agrégalo en este punto y mezcla bien.

4. Ajustar la consistencia:

🎄Si el glaseado está demasiado espeso, puedes agregar una pequeña cantidad de leche (1 cucharadita a la vez) para aligerarlo.

🎄 Si está muy líquido, puedes añadir más azúcar glas hasta que consigas la consistencia deseada.

5. Usar y disfrutar:

🪅 Usa el glaseado inmediatamente para cubrir tu pastel, cupcakes, o galletas. Si lo dejas reposar, puede espesar un poco más.

🪅Si no lo vas a usar de inmediato, guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente o en el refrigerador.

Consejos:

• Este glaseado tiene un sabor muy dulce debido a la leche condensada, por lo que es ideal para postres que necesitan un toque extra de dulzura.

• Si te gusta un glaseado más suave, puedes agregar un poco de crema para darle más ligereza.