Merenguitos con Frutos Secos

Ingredientes:

• 4 claras de huevo

• 200 g de azúcar

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 100 g de nueces o almendras picadas

• Pizca de sal

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 100 °C (210 °F).

2. Bate las claras con sal hasta que estén espumosas.

3. Agrega el azúcar gradualmente y sigue batiendo hasta obtener picos firmes.

4. Incorpora la vainilla y los frutos secos.

5. Forma montoncitos en una bandeja y hornea por 1.5 horas. Deja enfriar en el horno.

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